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      五、研究方向
      1.硒資源的有序開發,保持硒資源重復利用,使硒進入資源生物鏈循環。
      2.確定農副產品中有機硒或生物硒的人群補硒效果,掌握硒的最佳食品形式;了解不同富硒食物所含不同化學形式硒的保健功能,開發研究出對各種健康狀況、疾病狀況最有效的富硒食品和保健品,以利于人體提高免疫功能、延緩衰老、增強體質、減少發病率,提高兒童青少年生長發育水平和全民族的健康水平。
      3.開展硒及含硒藥物的研究,盡快與國際接軌,提高我國的醫療水平和對腫瘤、心腦血管、糖尿病等嚴重危害人類健康的“生命殺手”的治愈率。

      我們應該努力爭取在三到五年里,使我國的硒資源開發利用水平,不僅要趕上國際先進水平,而且要走在世界前列。
      六、兩年內達到的目標任務
      1.硒蛋白的開發研究。研究富硒植物中硒蛋白的形式;確定植物中促進人類健康和防治疾病的最理想的硒蛋白形式;大力開發生產對健康及各種疾病有效的硒蛋白產品,這些產品對提高我國廣大貧硒、缺硒地區人口的健康水平,降低占全國總人口 72%缺硒人群的癌癥發病率和對我國高達二億人口的乙型肝炎人群患病率的減少有十分重要的作用。
      2.硒蛋氨酸的開發研究。硒蛋氨酸是目前食物中最好的人類吸收硒的活性形式,要抓緊其制品的研發;同時進行具有較高生物活性的硒氨基酸——硒半氨酸和硒甲基硒半胱氨酸的研發。富含這三種硒氨酸的食品、保健品和藥物具有促進排鉛及抗氧化作用,對中、老年人有提高免疫功能,延緩衰老的作用;對兒童青少年有解除鉛中毒作用。據全國各地報告,我國兒童青少年患輕度鉛中毒比例平均達 51%,有一億多兒童需要排鉛治療;鉛中毒首先影響兒童青少年的大腦神經系統,發生兒童多動癥、記憶力減退,智力下降;血液中鉛毒增加10ug/dl,智商就下降6—8智商值。富含這三種硒氨酸的食品、保健品和藥物,能促進排鉛和抗氧化,最具市場潛力。
      3.從植物中提煉硒甲基硒半胱氨酸開發研究,F化醫學研究證實,這是一種抗癌活性很高的制劑,用于防治癌癥有很好的效果,市場需要量大,在國際市場上尤其緊缺,價格昂貴,每克達到 6000元,超過黃金幾十倍,有重要的經濟價值。

      七、第二期目標
      1.含硒藥物的研究。目前世界上含硒藥物的研究主要集中在抗高血壓、抗心腦血管疾病、抗糖尿病、抗炎及抗癌等方面,已取得實質性進展。我們的該期目標是建立含硒藥物研究所,開發研究出系列藥物進入市場。這不僅有極好的社會效益,也有較大的經濟效益。
      2.美容保健品的研究。硒有明顯的抗氧化作用,對祛除斑痕等皮膚美容效果尤佳。這也是一個極為廣闊的市場。
      3.轉基因食品、保健品的開發研究。目前美國已通過轉基因方法,將硒半胱氨酸的基因轉移至小麥中,成功生產出這種轉基因小麥。我們可以在此基礎上,開發轉基因水稻、玉米、大豆等。將轉基因食品研究,上升到把具有保健功能的基因轉入目標食品,是國際上最新的科研攻關領域。

     

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